كعك السميد المحشو بالتمر، مشكّل بالقالب التقليدي ومرشوش بالسكر — علبة منه لا تدوم طويلًا.
سميد، تمر، سمن، سكر، ماء ورد
يُحضّر في مطبخ منزلي يتعامل أيضًا مع المكسرات ومنتجات الألبان والغلوتين.