أرز معطّر بطبقات من لحم الغنم المطهو ببطء والمكسرات المحمّصة، بكمية تكفي العائلة كاملة.
أرز، لحم غنم، لوز، صنوبر، بصل، بهارات دافئة، سمن
يُحضّر في مطبخ منزلي يتعامل أيضًا مع المكسرات ومنتجات الألبان والغلوتين.